学信网绑定的手机号更换的方法如下：
1、打开浏览器，搜索学信网，找到官方网站，点击进入；
2、在右侧的学信档案栏中选择登录；
3、点击登录学信档案；
4、正确输入账号和密码，点击登录；
5、在界面右上角的个人中心中选择账号，点击进入；
6、找到基本信息中的手机号码，点击后面的修改；
7、输入之前绑定的手机号码和需要绑定的新手机号；
8、点击获取验证码后，手机会收到验证码；输入收到的验证码后，即可成功变更绑定的手机号。