麦冬性寒、味微苦，有滋阴润肺、清火生津、消痰止咳的功效。适用于肺阴不足、阴虚内热者，对于燥热咳嗽、慢性支气管炎、咽喉炎、肺结核等病症均有一定疗效。
咽喉炎吃多少麦冬较合适10~15克为宜。
咽喉炎患者可以根据个人情况，酌情增减麦冬用量，不清楚个人体质的患者，宜在医生指导下选择用药。切记不能过量食用麦冬，因其性寒，过量食用可能会对脾胃造成伤害。
咽喉炎能长期喝麦冬泡水吗不建议长期食用。
麦冬清火生津、养阴润肺、泻火除烦，对于燥热咳嗽、咽喉炎、咽喉肿痛均有一定疗效。长期食用麦冬，身体可能会承受不住其寒凉之性，建议每周食用3~4次。
哪些人不宜喝麦冬泡水1.风寒感冒者
麦冬性寒，有养肺滋阴的功效，可用于燥热咳嗽，风寒感冒者食用麦冬可能会加重病情。
2.便溏泄泻者
便溏泄泻者不宜食用寒凉之物，麦冬性寒，便溏泄泻者食用可能会加重腹泻的症状。
3.脾虚胃弱者
麦冬含有木质素、纤维素等物质，有润肠通便功效，其药性寒凉，脾虚胃弱者食用可能会导致身体不适。
麦冬治咽喉炎的妙方胖大海麦冬茶做法
1.胖大海2克、麦冬8克；
2.将胖大海和麦冬放入茶杯中；
3.冲入沸水，盖闷5分钟即可。
玉竹麦冬茶做法
1.准备药材，玉竹10克，麦冬10克，百合10克，石斛10克。
2.将以上四味药材研成粗末，放入保温杯中；
3.冲入沸水，泡15分钟左右；
4.倒在杯中，代茶饮用即可。
金银花麦冬茶1.金银花5克、麦冬10克；
2.将金银花和麦冬放入杯中；
3.冲入300ML沸水，盖闷几分钟即可。