油水的注音是：一ㄡˊㄕㄨㄟˇ。
油水的拼音是：yóu shui。词性是：名词。结构是：油(左右结构)水(独体结构)。
油水的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看油水详细内容】
油水yóushuǐ。(1)比喻额外的好处或不正当的收入。(2)指饭菜里所含的脂肪质。油水[yóushuǐ]⒈比喻额外的好处或不正当的收入。英profit;crumb;⒉指饭菜里所含的脂肪质。英grease;
二、基础解释
（名）①指饭菜里所含的脂肪质。②比喻可以利己的好处（多指不正当的额外收入）。
三、引证解释
⒈指油和水。引宋苏轼《油水颂》：“油水相搏，水去油住。”⒉多指饭菜里所含的脂肪质。引沈从文《八骏图·顾问官》：“某一年中事情顺手点，多捞几个外水钱，就吃得油水好些，穿得光彩些，脸色也必红润些。”孙犁《白洋淀纪事·女保管》：“虽说不吃好的，两顿小米干饭，杂面汤油水不小。”⒊指不正当的物质收益或额外好处。引元无名氏《盆儿鬼》第一折：“倘有什么客人到我店投宿，你只推先要房钱，看他秤银子时，若是有些油水，你便来叫我下手。”《水浒传》第三六回：“那人立在侧边偷眼睃着，见他包裹沉重，有些油水，心内自有八分欢喜。”叶圣陶《四三集·多收了三五斗》：“我们吃辛吃苦，赔重利钱借债，种了出来，他们嘴唇皮一动，说‘五块钱一担！’就把我们的油水一古脑儿吞了去！”⒋古水名。今已堙塞。引北魏郦道元《水经注·油水》：“油水出武陵孱陵县西界，东过其县北，又东北入于江。”⒌指石油。引明李时珍《本草纲目·石九·石脑油》：“正德末年嘉州开盐井，偶得油水，可以照夜，其光加倍，沃之以水，则焰弥甚，扑之以灰则灭，作雄硫气。”
四、辞典修订版
比喻东西的精华。比喻可以剽窃或沾润的利益、好处。《水浒传．第三六回》：「那人立在侧边，偷眼睃着，见他包裹沉重，有些油水，心内自有八分欢喜。」《文明小史．第二九回》：「莫非西村里那桩官司，你瞒了我得些油水，银子多了，所以耍阔起来，也想顽顽了。」
五、关于油水的近义词
六、关于油水的造句
1、我是白领，今天领了薪水，交了房租水电，买了油水泡面，摸摸口袋，感叹一声，这个月工资又白领了。
2、据介绍，航道水深是限制船舶载货量的主要因素，船舶将根据航道水深、航行途中的油水消耗等因素确定货物装运量。
3、乔先生一向爱逞能，什么事都要由她来讲解，于是就没好气地说：“跑了人，跑了人，”一副不由分说的架势，简直就象给我灌柏油水一样。
4、其中包括了中超的一些口碑不错的球队，更多的是甲级或乙级的队伍，在没有多少油水可捞的甲乙级联赛里，让人觉得比较干净的球队还是不难找的。
5、在单涡流场理论基础上建立了一种改进的油粒轨迹模型，用以预测油水旋流器粒级分离效率。
6、你想卸污油舱的污油水吗？是的，也向岸上排。