1、蔬菜沙拉的选择可以根据自己的喜好,适当的搭配,减肥的人群可以在晚餐的时候用蔬菜沙拉代替,蔬菜沙拉是一种低热量,低脂肪,营养比较均衡的食物,可以选择西红柿、胡萝卜、黄瓜、包菜、洋葱、青椒、白菜等。
2、制作的方法也是比较简单,因为很多蔬菜都是可以直接食用的,也可以放入开水中适当的烫熟,然后捞出挤干水份,切成碎末。