茶树菇和芹菜都是很健康的食物。茶树菇含有多种维生素和矿物质,尤其是B族维生素和硒,有助于提高免疫力。而芹菜则富含纤维素、维生素C、维生素K等多种营养素,有助于消化、降低胆固醇和改善血液循环。
可以搭配起来烤、炒、炖等多种方式食用。例如:炒茶树菇芹菜,将洗净的芹菜切段,茶树菇切片,热锅凉油,爆香姜蒜,加入茶树菇和芹菜翻炒,加适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可上桌。此外,茶树菇还可以用来做汤,再加上芹菜、蘑菇和鸡肉等食材,更为美味。