胡萝卜炒香肠的做法
2022-05-23
来源：二三四教育网
香肠是一种相当受欢迎的肉制品，可以直接吃，也可以如果爆炒，今天教大家做的就是炒香肠。炒香肠的做法多种多样，不同的食材和香肠一起炒，能制作出不一样的风味，今天做的是胡萝卜炒香肠的做法，有兴趣的一起来学习吧！
香肠炒什么好吃
食材：
榨菜丝50克、香肠1根、胡萝卜200克、大蒜2瓣、蒜苗2根。 调味料：食用油5克、盐0.5克、白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克。
胡萝卜炒香肠的做法：
1、胡萝卜洗净切片，香肠切片；
2、大蒜切末，蒜苗切段；
3、炒锅中倒油，油温烧至5成热，下入香肠炒出油，再加入蒜、蒜苗、榨菜炒香，放入胡萝卜一起炒；
4、最后白糖、盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀，断生后盛出即可。
小贴士：
香肠本身带着咸味 ，所以在炒香肠的时候，一定要少放盐。
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