很多朋友都知道，啤酒和白酒富含营养成分，适量地喝啤酒或是白酒是有益身体健康的。那么，为什么啤酒和白酒会造成痛风的发生呢？
发表在最近出版的《柳叶刀》杂志上的一项新的研究首次提出了有力证据，证明饮酒易导致痛风。研究称，啤酒引发痛风的可能性最大，烈性酒次之，而葡萄酒基本上不存在这种危险。
哈佛医学院的研究人员说，虽然酒精可能引发痛风的说法“自古以来就有”，但一直没有对这种可能存在的联系进行过专门的研究。啤酒和烈性酒看上去有引发痛风的危险，而葡萄酒则没有。所以现在的问题就变成了：其中的元凶到底是酒精，还是其它成分。
研究人员对47150名参与跟踪研究的男性进行了调查。这些男性在1986年加入此项研究时尚未出现痛风，他们一直被跟踪研究至1998年。在这一期间内，共有730人被确诊患上了痛风。研究发现，随着酒精摄入量的增加，患痛风的可能性也随之增加。饮酒最多者患痛风的可能性是从不饮酒者的2.5倍。每天饮用12盎司的啤酒，就会使痛风的概率增加50%;而烈性酒同样具有较高的危险性，但只会使痛风的概率增加15%，至于喝葡萄酒则没有明显导致痛风的危险。
研究人员说，从研究结果看，可能是啤酒和烈性酒中一种非酒精类的成分增加了痛风的发病危险。另一种可能性则是酒精本身引发痛风，但葡萄酒中的某些保护性成分抵消了这种酒精作用。
温馨提示：从上文我们知道，饮用啤酒和白酒确实有可能会造成痛风的发生。如果人们希望能远离痛风，就应该要适量地饮用酒类，千万不能过量。