黄瓜既可以直接摘下当水果吃,也可以作为蔬菜进入我们餐桌,是一道老少皆宜的食物。说到黄瓜最普遍的吃法就是凉拌了,凉拌黄瓜是夏季非常爽口的一道小菜,而大蒜作为我们在做菜时必不可少的辅料,和黄瓜搭配起来也是非常的独具风味。那么今天小编就来教大家怎么做蒜泥黄瓜吧。
1、首先准备好需要的食材:黄瓜、大蒜、胡萝卜、香油、醋、鸡精、白糖。
2、然后把黄瓜洗干净去皮用刀拍碎,胡萝卜切成薄片,大蒜打成蒜泥,再放入一个碗中。
3、在碗中依次加入食盐、白糖、醋、香油、鸡精搅拌均匀即可。
上面就是小编分享给大家怎么做蒜泥黄瓜的做法啦,黄瓜不仅非常好吃,而且低脂。所以吃黄瓜是不会长胖的哦。