玉米的热量,86大卡/100g每100克玉米含碳水化合物19.02克,脂肪1.18克,蛋白质3.22克,纤维素2.7克。
玉米中含有丰富的维生素,膳食纤维以及钙、锌、硒等微量元素,能够补充人体所需营养。由于玉米中含有大量的膳食纤维,能给人带来饱腹感,进而控制人体食用过量的食物,起钙、锌、硒等微量元素,能够补充人体所需营养。由于玉米中含有大量的膳食纤维,能给人带来饱腹感,进而控制人体食用过量的食物,起到控制饮食,避免肥胖的作用。玉米中含有亚油酸。玉米所含营养成分相对单一,人们在食用玉米的同时,还应该摄入含高蛋白质的食物,以及其他的水果蔬菜,肉类等,起到饮食均衡的作用。