经营者不开发票,可以举报的方式有传真、短信、电子邮件、12315网站等。根据相关法律规定,消费者索要发票等购货凭证或者服务单据的,经营者必须出具。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十二条经营者提供商品或者服务,应当按照国家有关规定或者商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或者服务单据;消费者索要发票等购货凭证或者服务单据的,经营者必须出具。