西部风黄大米和红大米不同是:颜色不同,黄大米的口感和味道都比普通大米要好而且性价比也高,黄大米蒸出来的饭很香,味道更加具有大米的清香。在营养价值方面,黄大米比普通大米更具有营养价值更高。
红米是一种糙米,去除了谷壳,保留了外皮层,只是它的外皮层是红色的。红米比普通大米和糙米营养更加丰富全面。