磷脂和蛋白质是构成细胞膜的最主要成分。上世纪九十年代以来，磷脂研究在生命科学和脑科学领域已经取得了显著的成效。怀孕初期能吃大豆卵磷脂软胶囊吗？会影响孩子吗？
卵磷脂最早是由Uauquelin于1812年从人脑中发现， Golbley于1844年从蛋黄中分离出来，并于1850年按照希腊文命名为卵磷脂。1861年Topler又从植物种子发现了磷脂的存在。1925年Leven将卵磷脂(磷脂酰胆碱)从其他磷脂中分离出来。而迄今为止最为丰富的大豆磷脂是在1930年发现的。
由于孕妇身体机能会直接影响胎儿，美国食品与药物管理委员会(FDA)规定，所有婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。所以，怀孕期间还是可以服用卵磷脂的。