很多人一想到猪蹄,脑中闪过的感觉就是那种油腻腻的,让人不想吃,特别是女性。其实猪蹄并没有想象中的那么油腻,只是做法不当,猪蹄可以真正的说是“肥而不腻”的一种美食。而且孕妈吃猪蹄好处很多哦。
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猪蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、骨胶原、钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等成分。
孕妈吃猪蹄的好处
1、猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用,可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。
2、猪蹄具有的镇静疗效,要归功于猪蹄胶原蛋白中的甘氨酸,甘氨酸有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能。
3、如果怀孕期间出现了小腿麻木或抽筋的问题,猪蹄汤能很好辅助治疗功能。
5、蹄和猪皮的胶原蛋白被烹饪后,后转化成为具有网状结构的明胶。帮助细胞吸收水分,使细胞充盈,有助于细胞代谢。
6、有肾精、健腰脚等功能,有助于防治脚气病、关节炎、贫血、还有助于青少年生长发育、强健身体。
7、猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用。
8、产后吃猪蹄除了有保健功效,还有通乳的神奇作用。
不可否认的是,猪蹄吃多了,确实容易导致肥胖,所以孕妈不要因为好吃,为了营养,吃太多的猪蹄,肥胖之后对妈妈和宝宝都不好。偶尔吃一吃还是可以的。要适量而食。