西芹百合是一道美容的简单菜品，味道清淡，百合的营养也完全发挥。孕妇能吃百合吗？百合的吃法很多，可以做百合粥，也可以做汤，百合还有一个典型的功效就是治疗咳嗽。很多孕期出现咳嗽的妈咪会吃一些百合缓解，那么，百合真的能治孕期咳嗽吗？百合的食疗方法有哪些呢？一起跟第一宝宝小编来了解一下。
【百合的营养价值分析】
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
【百合的食疗作用】
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
孕妇能吃百合吗？
专家观点：百合有润肺止咳化痰作用，孕妇是可以服用的，不过尽量减少用量，因为百合是微寒性，特别是体质凉的孕妇不宜吃。
怀孕用百合食疗可以治疗咳嗽
1、百合粥 取百合30克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅中加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对老年(老年食品)人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用。
2、百合汤 将百合除去杂质洗净(除其外衣)，在清水中反复漂洗几次，放入锅内加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖，百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，又是极好的冰镇饮料，可防燥润肺。
3、炒百合 取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和，同入油(油食品)锅中翻炒至熟，加入适量的调味品(调味品食品)即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜，还能增进食欲。
4、百合煎剂 取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜渍枇杷叶10克，加水同煮。此剂具有养阴解表、润肺止咳的作用，可用来治疗因感冒而咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者。久咳不愈、咳嗽较甚、咯痰带血者也可服用。
网友对“孕妇可以吃百合吗”的看法
1.可以吃的，毕竟百合属于微寒性食物，吃的时候还是要适量。
2.孕妇是可以吃百合，因为百合有润肺止咳化痰作用。
3.可以吃百合的，百合有滋阴补气，润肺的功效！
孕妇是可以吃百合的，但不宜过量吃，毕竟百合性寒。怀孕期间的饮食应多样化，这样对胎儿的健康成长有很多好处。您也可以阅读“孕妇能吃陈皮吗？助准妈妈开胃的陈皮食物”，了解更多孕妇食谱，本网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。