扁桃体是身体中比较脆弱的一个部位，如果患有感冒或者生活等症状的话则很容易会导致扁桃体发炎，出现扁桃体疼痛肿大等症状，出现这种症状之后除了要进行药物治疗之外，在日常饮食中也需要小心，多吃一些有助于身体恢复的症状，那扁桃体发炎吃什么食物比较好呢？
1、蒲公英粥
扁桃体肿大应该进食一些清凉滋补的食物最好。例如蒲公英粥，取蒲公英5朵，胡萝卜半只切碎，用水煮开后，去掉残渣用剩下的水煮成粥，最后再加上一点蜂蜜，这个对于治疗扁桃体肿大是非常有效果的。
2、金桔
金桔皮营养丰富，含有维生素C及钙，有消除喉咙发炎的作用。果实则含有维生素A、B1、B2、C及钙等。如果你感觉喉咙有异物感的时候可以试下用金桔来舒缓这个症状，以防扁桃体肿大。
3、梨子
梨子有退烧、润喉、止痛的作用，可减轻症状。梨子汁也有止咳化痰的效果。将一个梨子切片榨汁冰冻，更易入口。发烧且畏寒极端怕冷或容易下痢者，最好还是饮用热的梨子汁。
4、生姜
自古姜即有食用、药用两方面的功效，老姜的根茎部份有药效，除有发汗、解热、保温的作用外，还可消除发炎及化痰。姜汤加上陈皮晾干的橘子皮，效果更好。将生姜及陈皮各5克、砂糖少许加400克的水，煎成1/3的份量，即可饮用。趁热饮用后再休息，效果加倍。
5、橘梗
橘梗的根有药效，可消炎、化痰、排脓挤出脓。夏天时，挖掘其根，以水洗净，风干后，可当药用。不过，橘梗药效很强，容易一喝就想吐，最好和甘草一起煎汁服用。3克的橘梗根加2克的甘草和300克的水，煎至半量，除去渣滓。饮用时，先漱口，再喝。
6、甘草
甘草根的煎汁有治疗发炎及疼痛的效果。对于扁桃腺发炎或突然的喉咙剧痛也有效。6克的甘草加400克的水煎成半量，除去渣滓，分成3等份。每次含少量在口中，先漱口，再慢慢吞下去。
7、饮食注意
1、急性期的营养饮食调理这一时期患者饮食宜清淡、爽口，多采用流质饮食，可食用米汤、藕粉、豆浆、面条汤等，多吃西瓜、葡萄、梨、柑橘等水果，多喝水或各种果汁饮料，补充机体所需的水分。病情好转后，多进食营养丰富且易消化的软食，如蛋羹、绿豆粥、清蒸鱼羹等。
2、慢性扁桃体炎的营养饮食调理患者宜食清热解毒的食物，如绿豆汤、赤小豆粥、白菜、白萝卜、鲜黄花菜、丝瓜、马齿苋粥，多饮纯净水以及鲜水果汁。一定忌食油腻、炸、烤及辛辣食物，忌烟酒。
3、扁桃体术后的饮食调理此时患者应进流食，食物宜清淡且易于消化。禁食过咸、过酸的流食，因其易刺激创面，引起疼痛。也不宜进食过热的食物，以免使伤口血管扩张而不利于止血。一般手术后1～2天可改为半流质饮食或软食。
通过上面的介绍可以看出扁桃体炎患者在日常饮食方面是有很多是需要注意的，患者在患病期间一定要多喝水，饮食要以清淡的流质食物为主，切记不要吃辛辣刺激性食物，另外患者在发现自己扁桃体炎疼痛的时候就应该及时去医院做治疗，以免错过最佳的治疗时间。