一、冬季一周健康减肥的食谱
星期一
早餐：瘦肉粥(大米50克、瘦肉25克)、水煮蛋白(1个)、凉拌青瓜(100克1小碟)
午餐：大米饭(100克)、豉汁蒸排骨(带骨的排骨125克)、素炒小白菜(白菜200克)
晚餐：丝瓜肉丝通心粉(通心粉75克丝瓜100克瘦肉50克)、炒苦瓜(150克)
加餐：淡脱脂牛奶(250ml)
星期二
早餐：肉碎燕麦片(燕麦50克瘦肉25克)、馒头(面粉30克)、苹果(100克)
午餐：三合饭(黑豆10克莲子15克大米75克)、芹菜牛肉丝(芹菜150克牛肉50克)、西红柿鸡蛋汤(西红柿100克鸡蛋50克)
晚餐：红薯大米粥(红薯50克大米50克)、红焖兔肉(50克)、炒莴笋(200克)
加餐：咸饼干(2块25克/块)
星期三
早餐：咸面包(50克/块)、豆浆(200ml)、拌鲜黑木耳(100克1小碟)
午餐：菜心肉丝汤米粉(米粉100克菜心100克瘦肉75克)、素炒节瓜(200克)
晚餐：大米饭(75克)、冬菇蒸鲩鱼(80克冬菇适量)、素炒油麦菜(200克)
加餐：杨桃(200克)
星期四
早餐：番茄鸡蛋面汤(番茄100克鸡蛋60克面条50克)、李子(2个)
午餐：大米饭(100克)、清炒素三丝(豆腐丝100克尖椒丝50克、木耳丝50克)、素焖海味冬瓜(冬瓜150克虾皮少量)
晚餐：小米红豆粥(小米50克红豆25克)、芥兰炒肉片(芥兰100克瘦肉50克)、炒大白菜(150克)
加餐：酸奶(130ml)
星期五
早餐：青菜包(面粉60克青菜50克)、淡脱脂牛奶(250ml)、凉拌海带丝(100克1小碟)
午餐：杂粮饭(大米75克荞麦15克黑米10克)、西芹炒鸡(去皮鸡50克西芹100克)、咸水菜心(150克)
晚餐：小塘菜肉丝拉面(面条75克小塘菜100克瘦肉50克)、醋溜土豆丝(100克)
加餐：小番茄(5个)
星期六
早餐：生肉包(面粉40克肉末25克)、豆浆(200ml)、咸饼干(25克/块1块)
午餐：菜心肉丝荞麦面(荞麦面100克芽菜100克瘦肉75克)、素炒青瓜(150克)
晚餐：大米饭(75克)、姜葱蒸红三鱼(红三鱼80克姜葱适量)、炒黄豆芽(200克)
加餐：火龙果(200克)
星期日
早餐：芽菜肉丝汤河粉(芽菜100克肉丝50克河粉150克湿重)、小番茄(圣女果5个)
午餐：大米饭(100克)、萝卜木耳炒肉片(白萝卜100克黑木耳10克瘦肉75克)、蒜蓉生菜(150克)
晚餐：淮山米饭(淮山75克大米50克)、陈皮焖鸭(去皮鸭50克陈皮适量)、紫菜蛋花汤(鸡蛋60克紫菜10克)
加餐：青瓜(200克)
二、冬季减肥的食物推荐
南瓜籽一种富含纤维素而且卡路里非常的低的食物，也是南瓜中营养的精华部分，能促进身内代谢，让脂肪更快的分解，还能延缓机体的衰老速度。
枸杞是一味比较普遍食用的滋补食物，更是一种比较好的减肥食物。其富含胡萝卜素和Vc，可有效加速血液循环，降低肌肤氧化程度延缓衰老。
燕麦是一种常见的营养丰富的粗纤维谷物，能加速胃肠蠕动促进代谢产物和毒素的分解排泄，有着非常不错的排毒和润肠通便的作用。
姜一般都是烹饪时用来调味的食物，有些人可能不喜欢这种辣辣的感觉，但是多食姜可以起到非常不错的暖胃效果，也是不错的减肥食物。经常使用能加速体液循环，其内含的抗炎因子也能有效防止肿瘤和癌症的发生。
苹果是比较大众话的减肥食物，也算是最受欢迎的一类营养充足的食物。其内含丰富的膳食纤维、果胶和果酸，饱腹感极强，加速体内代谢，促进脂肪燃烧以及不错的排毒效果。
果醋近期比较热门的新时代减肥食物，每日摄入50ml就能提供一半身体所需的维生素，还能加快体内血液循环特别是易堆积脂肪的部位。其降压效果不错，常期食用还能预防高血压。
除了以上所例举的还有李子、树莓、甘蓝和肉桂等等都是超低卡的食物可供大家选择。平时多喝点开水喝热汤也可以促进身体代谢和胃肠消化，让气色变得更好。生活中这些减肥食物随处可见，其实大部分水果和蔬菜都具有这样的效果，当然也不能吃太多，虽然低卡路里的，但是以少积多的道理想必大家都懂的。好好享受营养的选择，塑造优美动人的身姿。
三、冬季减肥不要吃5种食物
1、吃“油”太多
脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少涉入脂肪含量高的食物。杜绝脂肪类食品说白了就是少吃油，油用医学术语称之为“脂肪”，植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里、某些蔬菜里(如：毛豆)都有一定量的脂肪。
2、多吃碳水化合物
1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”实质上是一种误解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。有些素菜馆，做菜的油越来越大，炒菜出锅时为了好看还要洒明油，各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”实质上是“油煮”，吃进的油不可能不超量。
碳水化合物经肠道消化变成单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)后被吸收入血，一部分被组织直接利用产生能量供人体需要，一部分储存在细胞里，如果还有多余的单糖，就会变成脂肪储存在机体中。含碳水化合物的食物有粮食、豆类、奶、水果、干果、蔬菜。
以前生活水平低的时候副食差，一般人每顿饭吃主食四两半斤是很平常的，现在生活水平提高了，副食好了，主食还吃四两半斤就超量了。有人吃水果太多，尤其吃含糖高的水果(香蕉、柿子、葡萄、荔枝)，也增加了碳水化合物的摄入量。
3、过量蛋白质
蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食入的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。
含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。蛋白质的代谢产物要从肾脏排泄，蛋白质吃多了会加重肾脏的负担，代谢产物超过了肾脏的排泄能力会造成“氮质血症”，对身体有害。
4、零食+甜品
有些人喜欢吃零食，喝甜饮料，尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。
吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。
5、喝酒太多
酒是产生高热量的饮料，1克酒精能产7千卡热量，仅次于脂肪产的热量，啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右，但还有11%的含糖度数，而且喝啤酒的量要大得多。
一瓶啤酒产的热量相当于100克粮食产的热量，酒喝得多就等于多吃很多食物，多余的能量还会以脂肪的形式储存起来。
四、冬天减肥的5种方法
1、喝喝茶
热热的茶不但有暖身的效果并且在这个冬季多喝茶还可以补充身体的水分，抵抗干燥天气，让你的皮肤变得更加水嫩光滑。最重要的一点就是多喝茶还可以让你的身体产生一种热量，这样就可以助你更好的发汗。时常给自己泡上一杯古方巧克、茶，怡神消脂，加速脂肪代谢，减重瘦身的同时还可以滋养肌肤哦。在这个季节多喝此茶还可以抑制馋虫哦！茶水喝饱了，就不会再想要吃零食，所以冬季多喝茶真是一种减肥美容的好方法。
2、洗热水浴
在冬季，工作一天了，又冷又累，洗一个热水澡是不是最大的享受啊！热水澡可以让你紧张一天的心情得到舒缓，这样在无意间就让你达到减肥的效果。当你将身体完全浸泡在热水里，你全身的毛孔就会自动扩张来，这样就会让皮肤完全忘记外面的寒冷，在冬季大大出汗，把多余的脂肪燃烧掉，随汗水排出来，畅快淋漓。
3、增加日照
由于冬季天气比较寒冷，很多人都不愿意出门，总喜欢待在屋里。但是对于要保持身材或者要减肥的你，可不能也懒懒的！千万不要因为太阳的吝啬而吝啬让自己晒太阳的机会。在秋冬季节，室外活动减少了，太阳也少晒到，身体的一些机能就开始偷懒，脂肪开始堆积。在冬季日常多晒太阳可以唤醒身体，让那些罢工的地方运动起来，这才是健康的减肥方案。成功减肥的关键和难点在于改变生活习惯，优秀的减肥产品能帮助你改变。
4、保持饮食的三低三高
所谓三低，就是低油、低盐、低糖;所谓三高，就是高蛋白、高维生素、高纤维素。低油就是少吃或不吃油炸食品。低盐是尽量让口味清淡，少吃辛辣，以免让胃口大开又伤了脾胃。低糖并不是说不吃糖，而是要严格控制冰淇淋、奶油蛋糕等热量高的食品。
5、像淑女那样吃东西
想想淑女们都是怎么吃东西的：餐前先喝一点汤，用小份的盘子盛食物，细嚼慢咽，慢慢享受每一口食物，即使是最美味的食物也不多吃，浅尝即止，绝不碰餐桌上的剩菜，也不会毫无形象的坐在电视机前大嚼零食……这些，都不只是淑女的象征，它更是控制自己饮食的小小秘诀。每吃一口咀嚼20下，可以更好地体会到吃的乐趣，也可以让你有饱的感觉。因此，快改改你狼吞虎咽的习惯吧，一点点小的改变，就会塑造苗条健康的你哦。