很多都市的上班族,平时吃饭都会选择吃快餐,快餐比较方便,中午一般无法自己解决做饭的问题,只好选择快餐了,但是总是在外面吃快餐对身体是会有一些危害的,要注意减少危害,那么如何将吃快餐的危害降低?上班族怎样吃快餐更健康?
1、如何降低吃快餐的危害
1、研究你的选择
由于公众对健康越来越重视,政府将来可能会以立法的形式,强制要求快餐连锁店在菜单上注明食品的热量和营养成分。在相关的强制性规定出来之前,很多快餐食品连锁店已经在海报、托盘衬垫或者是自己的网站上,主动提供了相关信息。所以,你最好是预先了解相关的信息,以便做出更好的选择。
2、不妨多花点钱
你总是被快餐店的点餐员问到,只需加2元就能升级到大号套餐,里面有更多的肉和汽水。你能吃到更多,看起来也更省钱,但事实上,原本没有超标的能量,跟着你升级的套餐一同升级了。试着得到更小份的食品,这看似多花了钱,却少吃很多,腰包变小同样也能使你的腰围变小。
3、远离过大的汉堡
要想保持较低的体脂水平,在快餐店进餐时,最好是选择那些普通大小的汉堡,而不是像双层板烧鸡腿限量汉堡或是三层牛肉汉堡。
4、小心酱料包
一定要警惕随餐赠送的调料和酱汁。番茄酱、芥末或者烤肉酱都含有不亚于薯条的热量指标。不要怕口味不够浓郁,汉堡中本身已经添加足量的酱汁以保证美味,而不沾番茄酱干吃薯条,这样能减少20%的热量摄入,而且别有风味。
5、坐下来吃,不要走着吃
显然,坐下来吃花费的时间会更多,但是你将会吃得更少。当你一边开车一边吃东西的时候,你将很少注意到塞进嘴里的食品到底有多少。像吃一顿正餐一样,气定神闲、细嚼慢咽,这样才不会吃得更多,也不会饿得更快。
2、吃快餐的三大坏处
1、营养供应有欠均衡
只注重肉类、糖类及油脂类供应,缺乏了蔬菜、水果、纤维素等。而维生素及矿物质等比较缺乏,所以长期食用快餐会导致营养失衡。
2、热量供应过量
快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者,是极为浓缩的一类物质,所以人体可能轻易地吸取超过每日所需的能量。而油多如果又是动物性的,就含有太高的饱和脂肪,容易导致胆固醇过高,危害心脏健康。
3、盐分供应过多
大多数快餐的调味料都是很浓的,含有大量的盐分,对心脑血管及肾脏都无益处,长久食用的话,身体健康肯定受损,只是危害并不明显,所以不为人所重视。
3、午餐怎么吃才健康
一、不要吃“垃圾”食物
有些人午餐时间比较短,为了节约时间就吃洋快餐,如汉堡、炸鸡类,这些食物当中的脂肪会刺激胰岛素和胆汁分泌,同时会降低血液带氧能力,容易让人感到疲倦,所以说也会导致人体发胖的重要因素。
二、多吃蛋白质含量高的食物
大家都知道像肉类、鱼类、蛋类、豆类这些食物的蛋白质是比较高的,这些会对人体血液中酪氨酸增加,让头脑保持敏锐,对理解和记忆功能都是有所帮助,这对下午的工作也是很重要的,所以午餐应该要加入这些食物。
三、午餐后适当午休
午餐吃的过饱,所以午餐后胃的工作量就会加重,那么胃需要更多的血液加以消化食物,并且把营养输往全身。那么这时大脑就会感觉困倦。因此午餐后应该休息一会对人体健康是有好处的,休息时间不用太长,只要半小时以内就可以,过长容易导致大脑疲劳。