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咖喱炒饭的烹饪方法 咖喱炒饭怎么做

2022-11-17 来源:二三四教育网

1、材料:米饭200克,鸡蛋1个,植物油、精盐、白糖、咖喱粉、虾仁、鲜贝丁、青红椒丁各适量。

2、虾仁、鲜贝、青豆、胡萝卜、青红椒下入开水锅焯一下,捞出控水;鸡蛋磕入碗内加精盐打散。

3、炒锅注油烧热,下入葱头丁爆香,倒入蛋液炒熟。

4、炒锅注油烧热,放入米饭炒松散,加入虾仁、鲜贝、胡萝卜、青红椒、精盐、咖喱粉、白糖炒匀即可。

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