牛脍的解释是：1.切细的牛肉。牛脍[niúkuài]⒈切细的牛肉。
牛脍的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看牛脍详细内容】
切细的牛肉。
二、引证解释
⒈切细的牛肉。引《礼记·内则》：“膳……醢，牛胾；醢，牛膾。”
三、网络解释
牛脍牛脍，拼音niúkuài，是一个汉语词语，意思是切细的牛肉。
四、网友释义
牛脍是一个汉语词语，拼音niúkuài，意思是切细的牛肉。
五、关于牛脍的成语
莼羹鲈脍 流脍人口 脍炙人口 脍不厌细 脍灸人口 风马牛
六、关于牛脍的词语
莼羹鲈脍 流脍人口 脍炙人口 炰鳖脍鲤 脍不厌细 脍灸人口
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