各位游客,大家好!今天我们的游览目的地是阆中古城张飞庙。从成都出发大约经过4小时的车程,大约还有5分钟的车程就到达目的地。
我们的车已经进入阆中市区了。阆中,也许很多人都不曾听说过的名字,她没有城市的喧嚣,也没有黄果树大瀑布的壮美,也没有荔波小七孔的温婉,但她却有着自己独特的美,一种吸引你去深深注视她,静静体会她的一种美,加之其浓厚的风水文化,这些都让她显得那么的神秘,她让人沉思于冥想之中,却不知其所以然。她纵然没有丽江的名气,但却有别于丽江的商业化,这使得她更加淳朴更加古典。这让我想起了犹抱琵琶半遮面的古典美女。因此,阆中需要你住下来慢慢去体会其中的滋味,方能感受她的美。
现在我们已经到达张飞南路了,请大家看车窗外有好多关于张飞牛肉的广告。张飞牛肉,为阆中市一大名特产品。相传,刘、关、张三人在桃园结拜兄弟时,曾大摆酒席,为有可口的下酒菜,张飞把他多年制作牛肉的方法说出来,供厨师制作。原来,张飞不仅是一位屠夫,而且是一名烹饪好手,他卤制的牛肉味道香美可口。宴席开始,弟兄们一边饮酒,一边吃牛肉,猜令划拳,好不高兴。都称:"张飞牛肉好吃!张飞牛肉好吃!"
张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。民国时期在成都"劝业会"上又曾被评为"上等食品",自此声誉更佳。亦曾在20世纪40年代获得成都工业协会优质产品银奖。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。张飞牛肉本名干牛肉或保宁干牛肉,产于四川阆中市,由于境内回民聚居,因此是具有浓厚的回民风味的特产。其表面为墨黑色,切开后肉色粉红,肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬.食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。因其外观特征为"表面墨黑内心红亮"恰好和历史上的猛将张飞其人"面皮墨黑一颗红心向蜀汉"的特征很像,后世人称张飞牛肉。后人为什么要改改名为张飞牛肉呢?其原因至少有三:
第一、张飞好饮,嗜酒如命,甚至最后也死在酒上,而卤牛肉下酒当然是绝配了,这很符合张飞的饮食逻辑,所以卤牛肉可以以张飞命名。
第二、有史书记载,说他确实每每征战获胜,便喜欢用一种经过特殊卤制的牛肉犒赏将士,这很可能就是现在张飞牛肉的雏形,只是工艺尚未完全成熟。
第三、张飞牛肉一如张飞本人的形象,表黑心红,黢黑皮面下,切开则是一片红心。这种牛肉干而不硬,润而不软,红润鲜亮,味道鲜美。一尝之下,咸淡适宜,回味绵长。一般的卤牛肉难免塞牙夹齿,而张飞牛肉却入口化渣、老幼皆宜,细细品,慢慢咽,可谓色、香、味俱佳。
张飞庙是三国文化旅游线上的一颗璀璨明珠。我们即将展开的旅程,请大家特别注意以下提示:第一,我们今天的游览路线是山门,敌万楼,左、右牌坊,大殿,后殿,墓亭,墓冢,幕后园林,大约需要三个小时,下午5点在大门集合登车。第二,在游览过程中请大家注意安全,记住我们的车牌号和我的手机号。请大家带好贵重物品,跟我一起下车。
各位游客,现在我们已经到达阆中古城张飞庙了。张飞庙建于章武元年,乡人慕其忠勇,于墓前建阙立庙。自此之后,张桓侯祠屡废屡兴,历时一千七百余年。现存的张桓侯祠为一组四合庭式的明、清古建筑群,占地六千六百多平方米,总建筑面积二千四百多平方米。
好了,各位游客,我们现在的位置是大殿。大殿在五级台阶上,阔五间,为歇山式大屋顶,砖雕拼合屋脊,为清同治时重修。外廊置巨鼎,右有张飞“立马铭”,左有《重修庙记》古碑。殿内正壁塑有清喜庆年间追封张飞为“桓侯大帝”的2米多高的冠冕座像,左壁有张飞使用的兵器丈八矛和点钢鞭。
大家请看,这就是国内庙宇中唯一的文身帝王像。说到张飞呢,就会在大家脑海中浮现出一个没文化黑脸大胡子的莽夫形象,唉,那么今天呢,我就要为我们的张飞平反了。那么张飞到底是什么样的呢,大家听我细细道来。
首先是形象问题,都说人靠一张脸,书靠一张皮,我们的张飞可不是像小说和传说故事中的黑脸大胡子,据现在最新调查,特别是在四川简阳张飞营山上发现的张飞石像,张飞慈眉善目,耳长唇厚,脸上没有一根胡须!张飞很可能是个面如美玉,神采飞扬的美男子。而且张飞的两个女儿都先后嫁给了后主刘禅作皇后,试想皇后绝不是面容丑陋的女子。而且俗话说“有其父必有其女”,所以张飞是美男子的概率非常大。
其次是没文化这一说法,由于张飞是个武将,可能让人很难想象张飞能放下手中的丈八蛇矛,拿起画笔。但有考证说,张飞还是个会画画的操矛将军。明代卓尔昌编《画髓元诠》说张飞 “喜画美人,喜草书。”如今涿州人说涿州鼓楼北墙上的《女娲补天图》就是张飞所画,据说张飞还是了不起的书法家。关于张飞书法的最早记载见南北朝陶宏影的《刀剑录》,书中记载张飞拜新亭侯,亲书刀剑铭文:“新亭侯,蜀大将也。”清纪晓岚也有诗赞曰:“哪知拓本摩崖字,车骑将军手自书。”“车骑”指的是张飞,他于章武元年被封为车骑将军。他很佩服张飞的书法,夸他的书法造诣胜过三国时期著名的书法家魏国的钟繇、吴国的皇象。
最后,张飞是个有勇有谋的人,而不只是个莽夫。他不仅有长坂坡假装用雄兵接应,吓退了曹操的计谋,更有将计就计智擒严颜的智慧,由此可以看出张飞是个智勇双全的人,可能有人会说当得知卢植要被杀之时,他第一个说要去救。直接看出,他没有头脑,不知道情势。但是,这里可以看出张飞是个豪爽之人,不顾及情势罢了。
由以上种种,我们可以看出张飞不仅是一个才艺出众的书画家,更是一个文武双全的美男子。而且张飞还和诸葛亮,关羽并称蜀中三杰。
好了,各位游客,张飞的话题就说到这里,我们再到后殿室内的书画中寻找张飞吧。
谢谢各位评委,我的讲解完毕。
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