应 急 预 案
为了认真贯彻和落实“预防为主，消防结合\"的消防工作方针，确保消防安全，根据《中华人民共和国消防法》结合本单位实际，特制定消防安全管理制度。
1、消防安全教育培训制度
一、本茶楼对新职工须进行消防安全的职前教育培训,培训包括：消防安全基本常识，灭火器及消防栓和操作使用等。
二、对员工每年至少进行一次消防安全教育，培训情况记录存档.
三、每个季度对全体职工进行疏散演习,对义务消防员进行灭火演习专门培训,使每个员工都能熟练，会使用灭火器材。
四、茶楼的消防安全责任人，消防安全管理人，专兼职消防管理人员，消防及职工应接受消防安全专门培训.
五、电焊、所焊工等在具有火灾危险区域作业的人员必须经过专门消防培训。
六、各工作人员应经常展开消防安全教育，培训工作应根据各工作部门的特点,进行针对性的教育。
七、茶楼通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育. 2、防火巡查检查制度
一、建立健全消防安全责任制和消防岗位消防安全责任制，明确各自职责，落实巡查检查制度。
二、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写记录,并按照规
定,要求有关人员签名，上报整改,消除隐患。
三、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据茶楼部规定给予处罚。
3、安全疏散设施管理制度
一、茶楼内的车间、仓库、宿舍、宿舍的安全道口,疏散楼梯，疏散走道的宽度必须按规范设置。
二、所有的疏散道口、楼梯、走道必须配置相应照明和疏散标志。
三、上班时，工作区域、仓库等应保证安全道口畅通,安全出口不得上锁。
四、车间、仓库应按规定存放物品，不得堵塞通道。 五、负责人应按规定定期检查疏散标志和应急照明设施是否完好，发现损坏及时维修。
4、消防设施器材维护管理制度
一、茶楼消防设施器材由茶楼负责人直接管理,定期检查检测消防设施器材。
二、消防设施：消防器材应定点存放,定人保养、定期检查。 三、对全茶楼职工进行教育，要求职工爱护消防器材设施，对刻意破坏损坏消防设施，器材的行为，将要求赔偿，并提出惩罚。
四、茶楼按照《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》的要求设置符合国家规定的消防安全疏散标志和应急照明等消防设施及器材，并保持处于正常使用状态。
5、用火用电安全管理制度
一、茶楼严格实行用水用电的消防安全管理制度。 二、严禁随意拉设电线,严禁超负荷用电,电气线路设备安装应由专门电工负责。
三、工作人员下班后，该关闭的电源,应予关闭，否则下部将对责任人进行惩罚.
四、禁止使用电热棒、电磁炉等大功率电器。 6、易燃易爆油料的管理制度
一、易燃易爆危险物品应有专用的库房、配备，必要的消防器材设施,仓库人员必须由消防安全培训合格的人员担任。
二、易燃易爆品应分类、分顶、分隔存放。
三、易燃易爆应在检验部门检验后方可入库，出入库应进行登记.
四、易燃易爆品存取应按安全操作规程执行,仓库工作人员坚守岗位，非工作人员不可随意入内。
五、易燃易爆品场所应根据消防要求采取防火防爆措施，并做好防火防爆设施的维护保养。
7、报警电话:110，火警电话：119，
医疗急救电话：120
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