专利名称：一种甘蔗酒的制备方法专利类型：发明专利发明人：罗霜
申请号：CN201810939028.X申请日：20180817公开号：CN109022200A公开日：20181218
摘要：本发明涉及一种甘蔗酒的制备方法，包括如下的步骤:步骤一，原料选择；步骤二，清洗；步骤三，破碎；步骤四，榨汁；步骤五，调液；步骤六，接曲发酵；步骤七，陈酿。本发明的有益效果是：其完全由甘蔗作为培养基质酿制白酒，不添加任何粮食，也不添加任何有机和无机营养物质，利用甘蔗茎块作为酵母载体，完全由甘蔗制造出具有浓郁、纯正甘蔗香味的白酒。
申请人：罗霜
地址：546199 广西壮族自治区来宾市兴宾区城厢乡泗贯村民委新马村182号
国籍：CN
代理机构：北京轻创知识产权代理有限公司
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