销售有毒食品罪一般要这样判刑：
1、行为人犯销售有毒食品罪的，处五年以下有期徒刑，并处罚金;
2、对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;
3、致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照《刑法》第一百四十一条的规定处罚。
法律依据：《刑法》
第一百四十四条 生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
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