法律分析：可以。没有签订合同，也可以走法律程序，可以先收集证据，进行双方协商，协商不会成的话，可以上诉到人民法院，法院维护你的合法权利。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第七百八十九条 建设工程合同应当采用书面形式。
第八百零一条 因施工人的原因致使建设工程质量不符合约定的，发包人有权请求施工人在合理期限内无偿修理或者返工、改建。经过修理或者返工、改建后，造成逾期交付的，施工人应当承担违约责任。
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