餐饮商家能否收取餐位费？

根据相关法律规定，饭店无权向顾客收取餐位费。顾客在饭店消费时，饭店有责任提供基本的安全保障和舒适的消费环境。此外，饭店还必须向消费者提供免费的安全洁净餐具。这些都是饭店作为经营者不可推卸的法定义务和责任。因此，收取餐位费的行为是不合法的。

法律分析

饭店收餐位费不合法，饭店无权向顾客收取其所谓的餐位费，顾客到饭店进行消费，饭店有提供基本的安全保障和向顾客提供安全舒适的消费环境的义务，有责任向消费者提供无偿安全洁净的餐具，这是饭店作为经营者不可推卸的法定义务和责任。

拓展延伸

餐饮商家的餐位费合规性与消费者权益保护

餐饮商家是否可以收取餐位费涉及到餐饮行业的合规性和消费者权益保护的问题。从法律角度来看，餐位费的收取需要符合相关法律法规，并且应当在消费者知情和自愿的基础上进行。商家应当明示餐位费的收取标准和具体金额，并且不能以隐性方式增加消费者的负担。同时，商家应当提供透明的消费结算和发票，确保消费者的权益得到保护。消费者也有权拒绝支付不合理的餐位费，如果商家存在违法行为，消费者可以向相关部门投诉维权。保障消费者权益是维护市场秩序和促进餐饮行业健康发展的重要举措。

结语

餐饮商家是否可以收取餐位费涉及到餐饮行业的合规性和消费者权益保护的问题。商家应当明示餐位费的收取标准和金额，并确保消费者知情和自愿。消费者有权拒绝支付不合理的餐位费，商家若存在违法行为，消费者可向相关部门投诉维权。保障消费者权益是维护市场秩序和促进餐饮行业健康发展的重要举措。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第四条

食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

《中华人民共和国食品安全法》第三十三条

食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；

贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；

直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；

食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；

用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；

法律、法规规定的其他要求。

非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。