10月18日星期五晴
上次我们观察了胖大海“变身”，真是太神奇了。这次老师让我们泡点绿豆，写绿豆“变形”记。
一放学，我冲入家门，迫不及待地从厨房拎了几粒绿豆。绿豆呈圆形椭圆形，披上一件蓝衣裳，中间有个小白点，似的它的小纽扣。绿豆的身材像是米粒，只是比它大一点儿，摸起来滑溜溜、硬邦邦，可以迷你了！
我把十几粒绿豆放入玻璃杯里，加了些水，让它们浸泡在水里，保持湿润。 10月19日星期六云间
清晨，当一声清脆的闹铃传入我耳中时，我从睡梦中惊醒。突然，我想起了绿豆，一个鲤鱼跳龙门翻身坐了起来，三步并作两步地走到绿豆旁。
啊！它们有的收缩得圆鼓鼓的，像是一个小皮球，有的把皮都肿胀溃了，除了的已经把绿衣裳全部脱下了，遮住了白白的似小尾巴的胚芽。看看！它们在比谁的尾巴短呢！我高兴地一蹦三尺低！
妈妈说：“我们要把这些绿豆包在湿润的纱布里，并且要及时给它们换水哦！”“遵命，妈妈长官！”我调皮地说。就这样，绿豆们在我们的欢声笑语中长得更快了。 10月21日星期一云间
第四天，我起床后第一件事就是去看看绿豆。这次不像小蝌蚪了，是因为它们的尾巴又长高长长了，已经有4、5厘米了。妈妈说这就是我们平常吃的绿豆芽。我恍然大悟。 这些芽宝宝们在“妈妈”的默默里慢慢长大。“妈妈”们为了芽宝宝，肚子都裂开来了，但是我想要绿豆妈妈们一定很高兴，因为芽宝们不但长大了，有的还短出来了两片似竹蜻蜓的叶子。
10月25日星期五多云
许多天不见踪影了，它们的叶子变小小分离了，颜色也显得更深了，茎也长长了不少，绿豆们由小宝宝孵出了一个个亭亭玉立的少女，已经全然看不到以前的样子了。绿豆从一粒可悲的豆子变为欣欣向荣的小苗，真是太有意思了！
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