浅论畜牧养殖小区的问题及规范化措施

２０１０年第７期　ＸＩＮＮＯＮＧＣＵＮ　浅论畜牧养殖小区的问题及规范化措施　张修元马仕康　（桐梓县狮溪镇畜牧水产站，贵州桐梓５６３２１１）　摘要：随着畜牧业养殖规模的扩大，兴建养殖小区是畜牧业发展的方向。但在小区建设中也存在着某些问题。下面阐述一下改　善畜牧业养殖小区建设对策，为饲养者提供参考。　关键词：畜牧；养殖；规范化　近年来，各地把发展畜牧养殖小区建设纳入畜牧业发　展的重要战略来抓，畜牧养殖小区不断发展壮大，促进了　情虽高，却有劲使不上。　２．４采标、贯标的主体——养殖场、育种场、饲料厂和　畜牧业持续快速发展，畜牧业成为农民增收的主要收入途　径，畜牧养殖小区在新农村建设中发挥了越来越重要的作　用。但是，畜牧养殖小区在发展壮大的同时，一些问题和　不足逐渐显露出来，这些问题不同程度地影响着养殖小区　的持续健康发展，弱化了小区的示范带动效应，急需加以　解决。　１畜牧养殖小区发展中存在的问题　１．１环境污染问题突出　部分畜牧养殖小区饲养户由于受传统养殖习惯的影响，　对养殖场环保设施投放力度不够，没有对粪便、尿液等污　物设置综合处理设施对畜禽粪便随便堆放，致使污水乱流，　严重污染了周围环境，给公共卫生、居民的身体健康和生　态环境带来了影响，阻碍了畜牧业的可持续健康发展。　１．２小区规划、布局不合理　部分畜牧养殖小区没有通过统一规划设计和统一标准，　选址随意布局小、散、乱。场舍有的用砖垒，有的用土垒，　其间距有大有小，朝向也不一致。这样的布局很难达到科　学的生产和动物防疫要求。有的饲养户为了最大限度地利　用场地，圈舍建得密不透风，未留下充足的绿化空间，不　利于小区的可持续发展。有些饲养户为交通方便，把小区　建在公路沿线，由于人员流动性大、外来车辆多和垃圾到　处堆放，既无法为生产提供安静舒适的环境条件，又给畜　禽传染病控制带来了很大难度。　１．３防疫意识淡薄　部分畜牧养殖小区业主因专业技术水平低，防疫意识　淡薄，具体在表现以下几个方面。一是猪场无科学的免疫　程序。对畜禽没有制定免疫程序，想什么时候免疫就什么　时候免疫，有的畜禽免疫后不作记录，什么时候接种疫苗，　接种剂量是多少，哪个厂家提供的疫苗，批次为何，全凭　个人记忆。二是无定期消毒制度。定期消毒是控制传染源，　切断传染途径较为有效的方法之一。有的畜主没坚持定期　消毒、不实行带畜消毒，只在出售后空栏的情况下才进行　消毒，但消毒剂、消毒剂的浓度都是随意使用，很难达到　消毒效果。三是自繁自养、全进全出的措施很少落实。　２原因分析　２．１政府行业主管部门缺乏协调统一的监管机制，遇到　事情互相扯皮，“铁路警察，各管一段”，缺乏团队精神。　生产环节与流通环节管理割裂。流通环节的工商、贸易、　卫生等部门和生产环节的农业、质监、环保等部门往往分　属不同的行政领导分管，各定各的调、各弹各的琴，做事　从部门的利益出发而不是从人民群众（消费者和养殖户、企　业）利益出发，对质量差的劣质产品缺乏判别的量化指标和　相应的惩罚措施。严重缺乏全面协调、持续、长效管理的　机制，给了劣质产品可乘之机。　２．２鲜活上市的养殖产品市场准入门槛太低，监管不　严，质量好坏无人给予定论，往往不分质量好差一个价，　真正的随行就市，对劣质产品生产者和违规用药者处罚不　当，甚至根本就没有处罚措施，即奖优罚劣的管理杠杆机　制缺失，导致多数企业和养殖户存在侥幸心理，多一事不　如少一事。　２．３畜牧行业中介组织和畜牧技术推广部门的重要性不　能充分发挥。有人、有技术但苦于工作经费不足，工作热　养殖户的采标、贯标积极性和主动性不高，大多数质量意　识、品牌意识、市场意识、公德意识和危机意识淡薄；注　重眼前利益，忽视长远利益，注重自身经济效益，忽视生　态效益和社会效益；从众心理、随大流心理大有市场，等　待观望，埋怨发牢骚，墨守陈规，缺乏创新激情和打造优　质品牌的信心。　３解决畜牧养殖小区规范化问题的对策　推行粪便无害化处理，各养殖户将粪便运用生物发酵　工艺，在粪便中拌入一定比例的菌种及草糖等辅助料，进　行发酵腐熟后制成有机肥，改变粪便随意堆放，引起蚊蝇　孳生，雨天污水横流的状况。将畜禽污染整治规定纳入总　体规划。为确保养殖小区无污染，除按国家环保部门对规　模养殖场的规定执行外，还应参照本地实际所制定的地方　性补充规定，明确各养殖户应尽的职责和义务。　３．１小区建设应科学规划　养殖小区的场址应选择在离居民区２０００米以上，离公　路２　０００米以上，地势高燥，无污染源的地方。生活区与　生产区分开，方向由北到南，由上风向到下风向，生活区　和生产区中间要有一定的距离，建设植物隔离带。生产区　排序，以猪为例为育肥区一哺乳区一产仔区一妊娠区。前　纵墙与前栋后纵墙的距离是舍跨度的１．０—２．５倍，端墙与　端墙的距离８～１０米。隔离区与生产区距离不低于５００米。　畜舍的朝向，以座北朝南为轴向左向右偏不超过ｌ５。为　宜。　３．２作好防疫工作　在抓好《动物防疫法》、　《家畜家禽防疫条例》、　《兽　药管理条例》的宣传、贯彻落实，提高群众法制观念的同　时，狠抓小区内规章制度的建设，建立起检疫隔离、疫苗　注射、定期消毒、环境卫生、畜禽饲养管理等一系列规章　制度。小区要配备专职兽医技术人员和相应的兽医设备及　消毒治疗药品，严格程序化免疫、兽医用药和疫苗统一供　应和管理，禁用国家禁止使用的药品和添加剂，严格禁止　非生产人员进入生产区，人员车辆进入小区内需严格消毒。　饲养人员经常观察畜群，发现病死畜禽及时捡出，做无害　化处理，如有疫情及时上报兽医人员。　３．３探索养殖小区经营新模式　建议按饲养规模入股，建立股份合作制饲养模式，整　合现有资源，加强分工合作；或者采用“公司十农户”、　“龙头企业＋畜牧小区＋养殖户”等的经营模式，增强广大　养殖户入住小区，扩大生产规模的信心，促进畜牧业规模　化、专业化、企业化发展。另外按照积极运作，稳妥推进　的原则，由政府牵头成立贩运户协会，盘活市场流通，拉　动小区建设，促进产销良性循环。在有条件的地区，可成　立市场网络营销模式建设，增强小区影响，扩大对外联络，　把小区生产融合到畜牧业经济大环境中，也可以在对外交　流的同时，研究切实可行的小区发展长远及近期规划，增　强抵御市场风险的能力。　参考文献　ｆ１１孙海岩．关于畜牧养殖小区建设的问题及解决措施　【Ｊ】．现代畜牧兽医，２００９　【２】闫荣阶，林海．我省畜牧业污染治理与生物质能源开ｌ　发关键技术发展方向Ｕ】．山东畜牧兽医，２００６（３）：５５—５６　Ｉ　——１髓Ｉ