消化试验采用内源指示剂酸不溶灰分法测定,测定方法参照国标(GB/T 23742-2009):
1)首先称取5 g粉碎的干燥饲料或粪便样品,置入250 mL烧杯中,加入25 mL蒸馏水,待蒸馏水将饲料或粪便样品全部打湿后再加入25 mL 3 mol/L稀盐酸,静置至泡沫消失。再加入50 mL盐酸,如果还有泡沫则要静置至泡沫消失。于微沸水浴锅中加热烧杯30分钟或者更长时间,直至所有淀粉完全水解,加热时烧杯用玻璃皿覆盖,减少水分及酸的挥发;2)用不含灰分的滤纸(定量滤纸)过滤溶液,用100 mL热蒸馏水(85~100℃)冲洗滤纸和残渣,洗净盐酸,再将灰分和滤纸转移至已恒重的坩锅中,置于烘箱105℃烘干,将坩埚放入马弗炉中550℃灼烧3h,仔细观察灰分中是否有碳粒,如果无碳粒就将坩埚取出,放在干燥器内冷却至室温,称重;如果还有碳粒,再将坩埚继续置于马弗炉中灼烧至碳粒消失。酸不溶灰分的百分含量(ω)按下列等式计算:
ω =(m2-mc)/(m1-mc)×100%。 m2:坩埚和酸不溶灰分的总重量,单位为g; mc:坩埚重量,单位为g;
m1:坩埚和样品总质量,单位为g; 所有重量称量时准确到0.001g。 营养物质消化率测定公式为:
某养分的消化率(%)=100-100×(b×c)/(a×d)
其中:a—饲料中某养分含量(%);b—粪中该成分含量(%);c—饲料中盐酸不溶灰分含量(%);d—粪中盐酸不溶灰分含量(%)。
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