运动减肥吃哪些菜

青菜中芹菜、韭菜、生菜减肥效果较好：

1. 芹菜：热量低，含有大量膳食纤维，促进胃肠蠕动，加快新陈代谢，减少身体对脂肪的吸收。

2. 韭菜：含有丰富膳食纤维，能增加饱腹感，减少对脂、糖的吸收。还有通便润肠的功效，有利于减肥。

3. 生菜：含有胡萝卜素、维生素和膳食纤维，能够清理肠道垃圾，促进身体的代谢，减少身体对脂肪的吸收。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

减肥期间，有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱？

春天到了，减肥计划要马上提上日程，再耽搁就来不及了。想要瘦下来，知道怎么吃很重要！给大家分享5道减肥餐食谱，低脂营养又饱腹，好吃不长肉，快安排起来吧。掉秤飞快的5道减肥餐，每天一道吃出好身材，赶紧照着做。

一、粉蒸茼蒿

做法：

茼蒿清洗干净，沥干水分，这一步要时间久点，把水控干净。

处理好后装进大碗，倒入三勺玉米面搅拌均匀，再加入一勺面粉搅拌均匀，每片茼蒿都均匀地裹上粉。

接着将茼蒿放进蒸锅，大火蒸七八分钟。

蒸的过程中调一份料汁，碗里放入蒜泥、白糖、生抽、香醋、辣椒油搅拌均匀，调成料汁。

蒸好后立即取出，不要再焖。取出后倒入少许香油拌一拌，再浇上料汁，就可以食用了，或者蘸着汁吃也挺好。

二、藜麦虾仁蔬菜沙拉

做法：

取适量藜麦，淘洗后加水浸泡，大约十分钟。等泡好后倒进锅内，加水煮二十分钟。

紫甘蓝剥成一片一片，清洗干净，再切成细细的丝。生菜、苦菊清洗干净，沥干水分，再切成小块。

圣女果清洗干净，对半切开。鸡蛋清洗干净，冷水入锅煮十分钟，煮好后放进凉水中浸泡，再将外壳去掉，切成小块。

大虾剥成虾仁，去掉虾线，冲洗后开水入锅煮一下，煮到变色捞出。

最后将所有处理好的食材放在一起，放入适量沙拉酱，拌均匀后装进盘内，这道沙拉就做好了。

三、芒果牛奶燕麦粥

做法：

红枣加水浸泡十分钟，泡过后清洗干净，再将枣核去掉，切成小丁待用。

芒果去掉果皮，切下果肉待用。

锅内加水，大火煮开，将燕麦片倒进去，选择非即食的比较好。

再次煮开后转小火，倒入红枣丁，继续小火煮到燕麦片熟透，并浓稠的状态，时不时搅一搅。

接着倒入适量牛奶搅拌均匀，再加入芒果肉，就可以关火了。

四、蔬菜饭团

做法：

提前煮好黑米饭待用。黄瓜、胡萝卜分别洗净，切成细丝。生菜去掉根部，清洗干净，再掰成小段带欧诺个。

鸡蛋打进碗中搅散，入锅煎成大块，再撒点胡椒粉后盛出。胡萝卜入锅稍微用油炒一下，想吃清爽一点可以省掉此步。

案板上铺保鲜膜，放入适量黑米饭，再依次放入生菜、胡萝卜、鸡蛋、泡菜、黄瓜、黑米饭。

放好后将保鲜膜拢起来，并包裹紧实。处理好后一刀下去切成两半，饭团就做好了。

五、番茄鸡胸肉

做法：

鸡胸肉冲洗干净，切成小块。切好后装进碗中，加入胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀，腌制二十分钟。

番茄清洗干净，放进开水中烫一两分钟，再将外皮去掉，切成小块。

锅内加少许油，烧热后倒入番茄块翻炒，炒出汁水，再加一点生抽、番茄酱翻炒均匀。

接着加少量开水，煮一分钟，再倒入鸡肉翻炒均匀，煮到鸡肉完全熟透，汁水太多的话，最后收汁即可。

以上五道减肥餐，低脂营养又饱腹，快动手制作吧，再配合适量运动，助你恢复好身材。

减肥减脂餐食谱

减肥减脂餐食谱

　　减肥减脂餐食谱，减肥期间很多人都比较亲睐与饮食减肥方法，但是并不是让大家节食，而是不挨饿又能享受美食，也就是要合理的安排好自己的饮食，下面了解减肥减脂餐食谱及相关资料。

　　减肥减脂餐食谱1

　　 第一天

　　以鸡胸肉、红薯为主。都是减脂、增肌很有帮助的食物。

　　早餐：鸡胸肉1片(约100g)、红薯1个、牛奶1杯

　　午餐：鸡胸肉1片(约100g)、红薯1个、西蓝花一份(约40g)

　　晚餐：鸡胸肉1片(约100g)、红薯1个

　　 第二天

　　全麦面包非常适合减脂的时期使用，虽然热量不高但是里面会掺杂少量的奶油成分，毕竟是精炼的主食所以也不宜多实用。

　　早餐：全麦面包2片(约200g)、红薯1个、苹果一个

　　午餐：鸡胸肉沙拉、红薯2个、香蕉1根

　　晚餐：鸡胸肉1片(约100g)、蔬菜沙拉

　　 第三天

　　碳水必不可少，对于减肥的人来说可以把米饭换做糙米、或者五谷米更低脂健康。

　　早餐：鸡胸肉1片(约100g)、红薯2个、牛奶1杯

　　午餐：糙米饭1碗、大酱汤、泡菜

　　晚餐：鸡胸肉1片(约100g)、香蕉1根

　　 第四天

　　一样是以鸡胸肉为主的低脂菜单，一天下来摄取的热量只有1000卡，但还是要吃饱不要挨饿。

　　早餐：鸡胸肉1片(约100g)、苹果一个、牛奶1杯

　　午餐：鸡胸肉1片(约100g)、红薯2个

　　晚餐：鸡胸肉1片(约100g)、小番茄10颗

　　 第五天

　　早餐可以非常丰盛，但晚餐的分量要相对少一些。人在晚上代谢率会变低，所以减肥的人在晚上一定要少摄入一些。

　　早餐：糙米饭1碗、海带汤、泡菜

　　午餐：鸡胸肉2片(约200g)、蔬菜沙拉

　　晚餐：鸡胸肉沙拉、红薯1个

　　 第六天

　　已经是周六了，那么给自己放一个小假。不要在“枯燥无味”，沙拉中加入少许油醋，可以促进肠胃消化。

　　早餐：鸡胸肉1片(约100g)、香蕉2根、西蓝花一份(约40g)

　　午餐：糙米饭1碗、豆芽菜1份(约40g)、泡菜

　　晚餐：鸡胸肉1片(约100g)、蔬菜沙拉(可以放少量油醋调味)

　　 第七天

　　在减脂的同时也要加强蛋白质的摄入，加入一些增肌的食物对减肥又帮助。

　　早餐：鸡胸肉1片(约100g)、西蓝花一份(约40g)、苹果一个

　　午餐：鸡胸肉1片(约100g)、蔬菜沙拉(可以放少量油醋调味)、红薯1个

　　晚餐：水煮蛋2个

　　减肥减脂餐食谱2

　　 周一减肥餐单

　　早餐：五谷豆浆一杯，焯拌卷心菜一份，蒸山药。

　　餐点：葡萄一些。

　　午餐：黑米饭一碗，蒸鱼少许，杏仁拌菠菜。

　　餐点：酸奶一杯，香蕉半根。

　　晚餐：蒸红薯一根，西红柿紫菜蛋花汤一碗，芝麻酱拌油麦菜一份。

　　 周二减肥餐单

　　早餐： 牛奶 一杯，蒸红薯一根，苹果一个，杏仁几颗。

　　餐点：葡萄一些。

　　午餐：米饭一碗，蒜蓉西兰花一些，凉拌鸡丝苋菜。

　　餐点：桃一个。

　　晚餐：小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜一份(黄瓜切丝，加多一点的麻酱，一些糖和醋，少许精盐和味精拌匀即可)，虾仁炒冬瓜。

　　 周三减肥餐单

　　早餐：牛奶燕麦粥，坚果几颗，苹果一个。

　　餐点：红枣几颗，酸奶一杯。

　　午餐：红豆饭一碗，牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些，凉拌芹菜豆芽。

　　餐点：橘子一个。

　　晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份，蒜蓉空心菜。

　　 周四减肥餐单

　　早餐：玉米南瓜粥一碗，鸡蛋一个，芝麻酱拌木耳丝黄瓜丝。

　　餐点：圣女果一些，酸奶一杯。

　　午餐：糙米红枣饭一碗，魔芋丝拌西兰花一份，虾仁炒莴笋丁木瓜丁。

　　餐点：桃一个。

　　晚餐：山药薏米燕麦粥一碗，蒸茄子，凉拌海带丝干豆腐丝。

　　 周五减肥餐单

　　早餐：山药薏米燕麦粥一碗，鹌鹑蛋三个，杏仁拌鸡毛菜。

　　餐点：苦丁茶一杯，秋枣。

　　午餐：红豆饭一碗，鸡腿肉煲杂菌汤一碗，白灼空心菜。

　　餐点：葡萄几颗。

　　晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份。

　　减肥减脂餐食谱3

　　说到瘦身减脂餐食谱有哪些这个问题，其实每个人的饮食习惯都不一样，因此每个人制作出来的减脂餐自然是不一样的。但是一般来说，正确的减脂餐比例应该是25%的主食 25%的肉类 50%果蔬，简单点讲就是，每餐吃一份拳头大小的主食、一份拳头大小肉类和两份拳头大小的果蔬。

　　首先，早餐建议豆浆或牛奶一大杯，因为牛奶和豆浆都是营养非常丰富的饮品，也非常适合当作早餐来食用。而除了饮品以外，为了增加饱腹感，大家可以赠加粗粮面包100g或瘦肉包子一个，也可以加1个鸡蛋，并且这个时候也可以吃半颗猕猴桃增加膳食纤维的摄入，这样能量满满的一顿早餐就完成了，是非常不错的。

　　接下来，午餐建议均衡地摄入足够的营养，首先是主食一定是少不了的，建议以糙米饭或者杂粮米饭为主，一小碗就够了，再搭配一些清蒸鱼肉、香煎鸡胸肉等，还可以搭配少许焯水的青菜，营养丰富又健康。

　　最后，晚餐建议主食或豆制品100g加蔬菜100g。早午餐也可以加100g左右的海产品，两餐间若有饥饿感，可以加餐如黄瓜，西红柿，苹果这类蔬菜水果。

　　以上就是关于瘦身减脂餐食谱有哪些的相关内容介绍，其实瘦身减脂餐食谱有很多，大家可以根据自己的饮食喜好来自己动手烹饪制作。但是这个过程中一定要注意的是，碳水化合物、维生素、蛋白质都是减肥效率在线不可或缺的成分，缺少了哪一样，减肥事业的效率很有可能事倍功半，因此一定要注意均衡的营养搭配。

　　 一、减肥食谱一周菜单

　　1、(第一天)早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治；中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤；晚餐：番茄通心面、白菜瘦身汤。

　　2、(第二天)早餐：核果燕麦粥、优格水果沙拉；中餐：素水饺、什锦蛋花汤；晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。

　　3、(第三天)早餐：沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果；中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤；晚餐：蔬菜火锅。

　　4、(第四天)早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子；中餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤；晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤。

　　5、(第五天)早餐：馒头夹蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半个；中餐：汤饺、淋酱豆干；晚餐：胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤。

　　6、(第六天)早餐：核果沙拉、烤洋芋、稀释柳橙汁；中餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤；晚餐：什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤。

　　7、(第七天)早餐：海鲜粥、芭乐；中餐：葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤；晚餐：夏威夷披萨、番茄蘑菇瘦身汤。

　　 二、减脂餐食谱做法大全

　　减肥期间最好是一日多餐，有利于肠胃消化，下面我就来介绍一下减脂餐食谱一日三餐：

　　 7：00 早餐

　　食谱：粥、牛奶、鸡蛋。

　　理由：粥易消化，牛仔和鸡蛋有助于蛋白质的补充。牛奶也可以换为橙汁，能够补充更加丰富的维生素C，让你的精神变得很好。

　　 9：00 加餐

　　食谱：半个苹果。

　　理由：苹果属于低热量粗纤维的水果，可以帮助消除饥饿感。因为接近午餐时间，半个苹果足矣。

　　 11：30 午餐

　　食谱：米饭(70g)、鱼肉(100g)、虾(80g)、蔬菜(100g)。

　　理由：鱼、虾都属于高蛋白低热量食物，蔬菜提供饱腹感的同时，丰富的膳食纤维还有助于消化。

　　 15：00 加餐

　　食谱：黑咖啡(350ml)+全麦面包(2片)或一根香蕉

　　理由：黑咖啡对心脏功能有益，而且不含脂肪，算是减脂期间加快新陈代谢的好东西。如果选择全麦面包配咖啡，就应该避免进食香蕉。

　　 17：30 晚餐

　　什锦清脂沙拉

　　材料：生菜、黄瓜、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆。

　　做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千万别用沙拉酱，热量太高。

　　理由：一份什锦清脂沙拉完全可以满足一顿晚餐的营养摄取，建议食材不要用食用油烹饪，煮、蒸、炖都是不错的方式。

　　 21：00 夜宵

　　食谱：低热量水果。

　　理由：习惯晚睡的大家切勿在睡前给肠胃增加负担，选择低热量的水果，既有饱腹感又不用担心长胖。

　　 三、减肥餐怎么吃

　　1、饭前先吃半个黄瓜，或者一个番茄。

　　番茄跟黄瓜的.热量很低，100g只有10多卡路里，而一个番茄或者半根黄瓜的分量大概是200g，也就是30卡路里左右的热量，可以帮你降低饥饿感，填充肠胃，这样你的正餐自然就能降低食物分量，热量自然会降低了。无需刻意节食，体重就能慢慢降下来。

　　 2、主食米饭改为粗粮杂粮。

　　三餐可以减少主食的摄入量，可以适当地降低20%的碳水摄入量。但是，每天的碳水的摄入量不能低于180g，更不能不吃主食。主食可以提供身体所需的碳水，蔬果中的碳水含量比较低，无法给身体运转提供必须的能量支持，长期不吃主食，容易出现贫血、脱发、肌肉分解的现象。

　　此外，你还需要选对碳水主食。杂粮粗粮属于复合碳水，相对比米饭面条类的简单碳水主食，摄入后身体血糖上升速度慢，胰岛素的分泌就会下降，脂肪也不会快速生成。

　　你少吃米饭类简单主食，选择糙米、水煮玉米、红豆、黑豆、薏米、红薯、淮山、豌豆类的杂粮代替，不但能补充身体所需的碳水，而且肠胃的消耗时间比较长，饱腹时间会更久，有助于身体刮脂减肥。

　　 3、提高蛋白食物的摄入。

　　蛋白属于大分子食物，不易被身体消耗。蛋白是由氨基酸组成，摄入身体后会提供运转动力，促进肌肉合成，不易转化为脂肪。当你早餐提高15%的蛋白摄入，到了午餐你的饥饿感就不会太强烈，进食量也会明显下降。

　　当然，错误的烹饪方法会破坏蛋白营养，导致热量飙升。比如炸鸡、红烧肉、红烧豆腐都是高热量的食物，不建议食用。

　　我们需要选择优质蛋白食物，选择清淡的蒸煮方法，这样才能控制好热量，保持食物营养。我们可以选择海鲜、鱼肉、牛奶、豆制品、蛋类食物，比如早餐水煮蛋，午餐蛋羹或者蒸鱼肉，晚餐水煮鸡胸肉，可以补充身体所需营养，同时提高身体代谢水平。

　　 4、饮食的选择要多样化

　　不要总是单一的吃白菜或者西兰花，身体需要各种不一样的维生素、矿物质、微量元素的补充，从而均衡营养，保持身体高代谢水平。

　　减肥是每个人的心头大事，也是大家每天都想要坚持做的一件事情，而往往都是在吃和动上面重点体现，大家不仅仅要运动，在饮食方面也要注意，尤其是一日三餐的规律饮食和绿色健康饮食都是非常重要的，我也给大家介绍了很多的减肥食谱，希望可以给大家带来一定的帮助哦！

减肥适合吃什么菜

1、平时可以适当的多吃一些白菜、油菜，菠菜，或者是土豆，西红柿、黄瓜、韭菜、西兰花等。这些食物的热量比较低，有利于达到一定的减肥效果，减肥期间一方面要做到饮食的多样化。重要的还是要控制好饮食的总热量。避免高热量食物的摄入，比方说一些油炸食物或者是太多的肉类。

2、平时加强运动锻炼，运动锻炼时间越久，越有利于消耗身体的热量。这样才有利于促进脂肪的燃烧，达到一定的减肥作用。