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减肥期间可以吃啥肉,十大低脂的肉类你知道几个?
众所周知,减肥期间合理的控制饮食是很重要的。通常蔬菜、水果的热量都比较低,不需要特别控制,而大多数肉类都含有很高的脂肪,因此肉类的选择就比较重要。那么减肥期间可以吃啥肉呢?下面就介绍一下十大低脂的肉类排行。减肥期间可以吃啥肉
1、鸡胸肉
鸡胸肉是比较常见的低脂、低卡的肉类。每100克鸡胸肉中含有19.4克的蛋白质以及5克脂肪,热量也只有133千卡。很多健身的人或者减肥的人都会将鸡胸肉作为补充动物蛋白的最佳选择。
2、鱼肉
任何鱼类的热量都比较低,在加重期间是可以吃的。每100克鱼肉的脂肪含量不足2克,热量大约为120大卡。适量的摄入鱼肉并不会出现肥胖现象。所以可以将鱼肉最为减肥期间的肉类补充来源,但要注意鱼肉的不同做法会导致鱼肉的热量有不同程度的增加,减肥的人建议选择清蒸的方式。
3、虾肉
虾肉是名副其实的低热量肉类,每100克虾肉的质量只有81大卡左右,并且含有丰富的蛋白质,有助于增肌,但减肥的人要尽量选择水煮虾或者芹菜炒虾仁。市面上的油焖大虾、蒜蓉虾等,这些虾的做法会导致虾的热量急剧增加,甚至一盆2斤左右的麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上,所以减肥期间食用虾肉时的做法很重要。
4、兔肉
兔肉也是减肥期间一种不错的肉食来源,兔肉以瘦肉为主,每100克的兔肉的脂肪含量不足2克,而蛋白质含量高达19.7克,还含有丰富的磷、、锌等多种微量元素,热量也只有102大卡,在辅助减肥的同时能补充多种微量元素。
5、鸭肉
每100克鸭肉的热量有240千卡,比相同种类的禽类的热量要高。而100克鸭肉所含碳水化合物不足0.2克,但蛋白质的含量有15.5克。它的脂肪含量比较高,所以在减肥期间适量的吃鸭肉有助于增肌,但不可过量食用,避免造成体内脂肪堆积。
6、鹅肉
鹅肉不含碳水化合物,但每100克的鹅肉含有19.9克的脂肪、17.9克的蛋白质。在减肥期间吃鹅肉是可以的,但一定要注意控制进食量。过量的摄入鹅肉可能会导致脂肪在体内堆积。并且吃鹅肉时尽量选择瘦肉比较多的,避免进食鹅皮以及鹅肥肉比较多的部位,这样有助于减少脂肪的摄入。
7、猪肉(精瘦)
猪肉是很常见的肉食,每100克精瘦的猪肉含有20.3克的蛋白质,但脂肪的含量却只有3.2克,热量也只有143千克,是减肥期间补充蛋白质的不错选择。选择合适的烹饪方式,适量的进食精瘦猪肉有助于增肌,增加机体基础代谢。
8、驴肉(精瘦)
驴肉在南方可能比较少见,但是在北方就会比较常见,甚至还会有驴肉火锅。其实驴肉也是一种高蛋白低脂肪的肉食,每100克驴肉中含有的蛋白质该打21.5克,而脂肪只有3.2克,碳水化合物也只有0.4克,所以减肥期间吃驴肉有助于补充蛋白质,也有助于减肥。
9、牛肉(精瘦)
牛肉也是一张蛋白质非常丰富的肉食,每100克牛肉含蛋白质高达26.33克,但也含有19.54克的脂肪,它100克的热量为118大卡。牛肉在减肥期间是可以吃的,但要注意适量摄入,并且要尽量选择清蒸或者凉拌的方式,避免牛肉的热量增加,造成脂肪堆积,引起肥胖。
10、羊肉(精瘦)
羊肉是温补类的肉类,体质阳虚的人可以多吃羊肉。同时羊肉也是减肥期间补充蛋白质以及脂肪的不错选择,100克羊肉含有24.32克蛋白质以及20.77的脂肪,但不含碳水化合物,所以减肥期间适量的吃羊肉是不担心长胖的。
结语:减肥期间可以吃啥肉?减肥期间可以吃鸡胸肉、鱼肉以及虾肉等低脂的肉类。适量的进食肉类有助于平衡机体的营养,也有助于增加蛋白质的摄入,增加基础代谢,加快减肥速度。
减肥期间可以吃什么肉?
很多人在减肥期间都不怎么爱吃肉,觉得吃肉容易发胖,很多人甚至都不吃一点肉了,其实并不是所有肉的热量都很高,有些肉类在减肥期间还是可以食用的,减肥可以适当吃肉,那么减肥期间可以吃什么肉?减肥期间吃什么肉好?下面为大家介绍。
1、减肥期间最佳选择
1、鸡肉
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。
2、鱼肉
为了减少饱和脂肪的摄入,选择鱼类(如金鱼、鲑鱼)作为你的肉类食物,因为它们含有一种健康的不饱和脂肪酸——omega-3脂肪酸,以及蛋白质。omega-3脂肪酸有助于降低血胆固醇和甘油三酯,有助于减少心血管疾病的患病危险;可能改善免疫功能,可能有助于治疗炎症。
3、兔肉
含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21.5克,含脂肪少,每100克仅含脂肪0.4克,含有丰富的卵磷脂,含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。
4、瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。
瘦猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。
5、牛肉
牛肉是经典的增加肌肉的蛋白质提供物,它的营养价值仅次于兔肉。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。当然,牛肉也有不好的地方,就是它含有饱和脂肪。选择腰部的肉和瘦牛排,它们是牛身上脂肪含量最少的肉。
2、减肥注意事项
1、尽可能做到不吃任何油炸食物和油腻食物。
2、餐前20分钟喝一大杯水或淡茶,不喝甜饮料,尽量不吃零食和甜点。若非不得已,拒绝任何酒类。
3、早餐吃饱,中午七成饱,晚上五成饱。除水果和小杯酸奶之外,两餐间不吃零食。
4、主食用更丰富的食材,尽量少吃白米白面做成的食物。最好晚餐以杂粮豆粥代饭。
5、每天吃1斤以上少油烹调的蔬菜,绿叶蔬菜多多益善。
6、炒菜时适当少放油,每餐都做一两道美味的凉拌菜和蒸煮菜。
7、尽量不吃加了油的主食,如饺子、煎饼、烧饼、千层饼、炒饭之类。如果一定要吃这类食物,则放在早餐食用。
8、鸡蛋、牛奶、鱼虾、牛肉、鸡肉、豆制品等都可以吃,避免蛋白质缺乏,但烹调尽量用清蒸、炖煮、白煮、卤制等方法,降低炒菜油的用量。
3、饮食减肥误区
1.不吃早餐(或午餐或晚餐)
早餐是一天中最重要的,经过一个晚上,肠胃早就肌肠辘辘了。这时身体急需要营养,如果不吃早餐,那么午餐的时候会吃得更多。
同样的,不吃午餐的话,晚上回到家,你会抓起食物就往嘴里塞,一下子给肠胃增加了很大的负担。
2.喝太多果汁
果汁的确含有维生素,但是不要忘了果汁含有大量糖分,而且热量极高。一些廉价低质的牌子的果汁还可能含有人造色素和过量人造糖分。
所以最健康的选择还是不要喝果汁,吃水果更直接。营养学家朱迪思说,最让她惊慌的是我们喝的汽水和果汁都含有过量的糖分,最好把这些都送给太空清除掉,还地球人一个健康的饮食环境。
3.吃太多“健康”零食
偶尔吃些健康的零食—像水果、或是其他营养成分高的食物还是可以的。但是像那些不健康的食物—薯片、饼干等就要节制了。嘴馋的人,很有可能一天吃点饼干吃点薯片,摄入的卡路里就超过500卡路里了,这么多的热量要消耗掉,要做很长时间的运动。
4.整天喝无糖汽水
很多人以为喝无糖汽水就是健康的了。事实是你摄入的糖分和卡路里确实有所减少,但是无糖汽水对身体并无益。喝汽水就喝进了一大堆人造香料和色素,最好的选择还是喝白开水或是茶。
5.一次吃太多的面食
面食含有很多的碳水化合物,但是很多人还是照吃不误。如果面食是全麦的,比白面粉做的要健康得多。但即使这样也要饮食适量,因为其中的碳水化合物会导致血糖浓度一下子繁荣昌盛高,导致体内胰岛素升高。很多人一次就吃三四碗,但一般食量都不应该超过一碗。
6.吃太多的能量食品和能量运动饮料
虽然能量食品给市场上的销售者标榜为健康食品,而且标价比一般的糖果饼干等都要高。确实有极少部分是有添加了营养成分,但绝大多数都是高热量的食品。同样道理,运动饮料也含有大量糖分,人造色素和人造香料—除非你是马拉松运动员,不然的话,摄入的卡路里确实超量了。
7.饮食中完全不含任何脂肪
并不是所有的脂肪都是人类的敌人。事实上,脂肪是人体功能发挥正常的必需品。脂肪也有健康和不健康之分。一般煎炸食品、人造黄油等含有的脂肪都是不健康的。鳄梨、橄榄油、鱼中含有的不饱和脂肪都是健康的,饮食中可以多吃。
8.饮食中吃过多“健康”速冻食品
很多人节食,于是就选择方便快捷的速冻食品。这些食品确实能为人体提供一些蔬菜、蛋白质等营养。但很多都营养单一、而且普遍都含有防腐剂和人造制剂等。而且吃太多的加工食品能导到人体缺乏纤维素和抗氧化剂。
减肥期间吃什么肉比较好
1、牛肉
牛肉是我国的第二大肉类食品,除了猪肉以外食用最多的便是牛肉了,但是和猪肉相比牛肉既含有丰富的蛋白质并且脂肪含量也比较低,所以十分适合减肥期间食用。再加上牛肉的大部分都是瘦肉,食用起来没有太大的负担。不过牛肉比较补,因此在减肥期间不宜多吃,一般来说每周吃一次牛肉就足够了,一次的食用量大概在80克左右,另外吃牛肉的时间也要注意,牛肉减肥最好在白天食用,尤其是晚上8点以后最好就不要再吃了。
2、鸡肉
鸡肉属于白肉的一种,有些减肥经验丰富的朋友应该都知道鸡肉可以算是减肥肉类的首选,鸡肉的蛋白质含量高,并且具有低热量,低碳水,低脂肪,低价格的特点,尤其是鸡胸肉,每100克鸡胸肉的热量大约为105大卡,对比其他肉类来说应该是非常低了。同时鸡胸肉还含有丰富的水分以及微量元素,具有很好的减脂作用,是减肥健身的必备食物。不过减肥期间食用鸡肉的方式要注意,炸鸡是万万不行的,最好是吃白水煮鸡胸肉。
3、鱼肉
减肥期间吃鱼肉是完全不会胖的,鱼肉中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸可以帮助降低血脂,这是其他的很多肉类都做不到的。另外鱼肉还可以提供丰富的优质蛋白质,并且热量极低,减肥期间吃鱼肉不仅能够摄入丰富的营养,并且基本不用担心长胖。不过鱼肉的烹饪方式也需要注意一下,如果就减肥来说的话,清蒸是最好的,要尽量避免加入很多调味料的烹饪方式才能最大程度的发挥减肥的作用。