柿子在种植的时候产量还不错，一棵树上结好多的果实，南方和北方的种植差异也很大，那柿子生长在南方还是北方呢?柿子其实成活率很高，栽种很容易，这与柿子的生长过程有一定关系，下面我们一起来了解一下柿子的种植技巧。
柿子在南北方都可以生长
柿子在全国各地都有栽培，主要在中原以及北方地区，柿子也原本就是北方植物。这主要是hi源于树木柿子树在北方能够抗寒，在南方来了也不会怕热，春季移植的时候根系较多，成活率非常高，而且秋季落叶后，水分蒸发少，根系在地底温度比较高，可以继续生长。
柿子在我国已经有3000多年的栽培历史了，柿木还可以作为雕刻用材、家具用材等等，经济寿命长久，还有多个柿子品种是常年种植在南方的，无论柿子生长在南方还是北方，吃起来都是有营养的，我国柿子品种非常多，可分为甜柿子、涩柿子两大类，按颜色分有红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿，以果实形状不同。
柿子生长过程是什么
柿子的生长过程就是从最初发芽期→幼苗期→开花期→结果期。
发芽期分春季和秋季，春季一般在三四月，比重在一月。秋季则在八月中到九月下，播种在十二月。幼苗期：幼苗期是一般需要1-2年生柿树才能称为幼苗期，可高达一到两米。开花期：开花期在每年的五到六月。结果期：一般结果期在每年的9到十月。
柿子在刚开始栽种是没有结果的，所以在这种情况下不需要担心，因为这是正常现象，一般情况下它生长比较旺盛，基本上养分已经被叶子吸收了，所以要学会打理，去掉多的叶子。在生长过程中病害也是很麻烦的，一般情况下病害都需要及时治疗，特别是温度高的季节，病害更容易发生，如果感染了病害，枝条落叶都要清理掉。
了解完柿子生长在南方还是北方的知识后，相信大家对柿子也有了全新的认识，柿子无论是种植在南方还是北方，生长过程中都需要精心维护。