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减肥是饮食 还是运动?
减肥既不单单是饮食也不单单是运动,而是饮食和运动的有机结合即平衡。
根据物理学能量守恒定律:能量既不会凭空产生,也不会凭空消失,它只能从一种形式转化为别的形式,或者从一个物体转移到别的物体。某种形式的能减少,一定有其他形式的能增加,且减少量和增加量一定相等。脂肪是人体内最重要的储能物质,所谓减脂,根据能量守恒定律,能量并没减少,而是随着脂肪的减少必然伴随着脂肪分解的能量转换为另外一种能量,比如提供运动所需要的机械能。
减脂的原理
1,热量平衡原理
热量是从热力学的角度来看饮食和运动对体重的影响,身体胖瘦的结果就像在一个跷跷板上由两端的重物决定。跷跷板的一端在口里,它摄入热量的多少确定了一端的砝码,另一端在身体内部,它消耗热量的多少是这一端的砝码。当“摄取热量 = 消耗热量” 跷跷板平衡时,体重保持稳定;当“摄取热量 > 消耗热量”跷跷板偏向口部时,体重处于上升趋势;而当“摄取热量 < 消耗热量”跷跷板偏向体内时,体重处于下降趋势。这就是“热力学法则”——热量平衡原理。
2,基础代谢原理
基础代谢率(BMR)是指一个人在静态的情况下,维持生命所需的最低热量所消耗的卡路里数。基础代谢是在不运动的前提下人体消耗热量最多的一项,人体基础代谢量就会约占一天总热量消耗的65-70%,所以它在很大程度上会影响减肥的速度。
3,脂肪的分解与合成原理
脂肪代谢过程就像买黄金保值的过程。人们把花不完的钱换成黄金保值,需要用钱消费时再把黄金变成钱。黄金只是金钱的一种保存形式。人体在摄入供能物质超过能量消耗时,多余部分可合成为脂肪储存,而在摄入供能物质不足时,则动用储存脂肪来分解供能。在这一过程中脂肪只不过是一种能量的保存形式。而一旦外来的油水很肥,不仅不用动用库存脂肪,而且还不断给库存增加新的脂肪,最后就会形成赘肉。
4,物质不灭定律
在化学反应中,质量既不能创造,也不能毁灭,只能由一种物质形式转变为另一种物质形式。脂肪这种物质的来去也不能例外,鉴别所有减肥方法真伪的基本标准就是脂肪要来有踪,去有影。任何一种科学的减肥方法都应该能清楚地说明:脂肪从哪里来的,减脂后到哪里去了
饮食和运动,哪一个对减脂更重要?
有多少人的减脂日常是这样的:该吃吃,该喝喝,每天雷打不动跑步30分钟?
或者是这样的:每天有氧运动加力量训练,然后该吃吃该喝喝?
我身边确实有几个朋友是这么干的。最终都没有瘦下来,或者是体重漂浮不定。
以上这两种情况,有两个关键要素,即饮食和运动。共同点是都没有刻意控制饮食,而是增加了运动。
所以结论是, 只增加运动而不控制饮食,你很可能不会减脂成功。 但是这个结论并不能说明饮食和运动到底哪个重要。
以下我就根据一般人(运动和饮食条件有限,在这方面没有很严格的追求的人)对饮食(热量摄入)和运动(热量消耗)的控制难易度来说明饮食比运动更重要。
对一般人而言,通过运动来增加热量消耗并不难,但是这种方法带来的热量消耗的上限太低了。
根据一般人的运动安排,我假设1个小时力量训练加上30分钟慢跑是运动量的上限了。
按照每分钟力量训练消耗5.3千卡来算(前苏联人给出的结果),一个小时力量训练大概能消耗300千卡。而跑步30分钟也消耗大概300千卡。综上一共消耗600千卡。
大强度的力量训练会提高运动后的间接热量消耗,所以最终消耗的热量大于600千卡,我假设为700~800千卡。
(注:消耗的热量值只是估算,在准确度上有所欠缺,但是可以作为参考)
所以,我 假设增加热量消耗的上限为800千卡。
对很多人而言,吃吃喝喝不是什么难事,尤其是吃高热量的美食。
其次,很多食物的热量高,但是饱腹感弱。这就意味着能吃很多,而且饿得又比较快。
综上所述, 增加热量摄入太简单了,而且上限比较难达到(毕竟日常生活中没有人会把自己吃到吐、吃到厌食吧)。
举例说明:
一碗(200克)炒饭的热量是376千卡
一碗(200克)炒米粉的热量是350千卡
100克炸鸡的热量是224千卡
一个麦当劳巨无霸汉堡的热量是545千卡
一瓶可口可乐的热量是215千卡
一瓶啤酒的热量是192千卡
(数据来源于薄荷营养师app,在这里就不一一列举了)
从摄入热量来看, 一天吃两碗炒饭就差不多能抵消运动消耗了。 但一般人一天不至于只吃两碗米饭吧。
所以, 对于一般人而言,完全不控制饮食,想吃什么就吃什么,是很难减脂成功的。
那有没有办法可以在不控制饮食的情况下,也能达到很好的减脂效果呢?
有!增加运动量。但是一般人因为工作等原因的影响,很难在运动这一块做出很大的突破,所以 通过增加运动消耗来减脂是比较难实现的。
综上所述,我认为 对一般的减脂人群来说,控制饮食远比增加运动重要。
运动减肥可以吃饭吗 减肥饭前运动好还是饭后运动好
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运动减肥也是需要吃饭的。
在运动的过程中身体会消耗很多的热量,这对于减肥来说是非常有帮助的,另外很多人为了更快的减肥将运动和节食相结合,虽然确实需要控制热量的摄入,但是也不能完全不吃饭。
2饭前和饭后运动都可以减肥,不过一般认为饭前运动的话减肥效果更好。
有研究表明,饭前1~2小时(即空腹)进行适度运动其实更好,原因在于空腹时体内糖原的含量比较低,人体的自身调节系统会让它更多地用于维持正常的生理需要,这时进行锻炼的话,身体就需要调动更多的脂肪来维持需要,容易消耗多余的脂肪(特别是产后的脂肪),减肥效果优于饭后运动。
3饭前两小时运动的减肥效果是最好的。
这个时候我们的人体有个自然地反应,要把血糖上升,这个我们人体会分泌一个叫升糖激素也就是荷尔蒙。升糖激素在燃烧脂肪的效率上,事实上有点类似于肾上腺素。它可以帮助脂肪分解,促进脂肪燃烧酵素的作用。